Ep. 189 Entrevista con Jordi Olloquequi (@jordi_olloquequi)Ep. 189 Entrevista con Jordi Olloquequi (@jordi_olloquequi)

Antiaging cerebral: lo que nos explicó Jordi Olloquequi sobre cómo envejece el cerebro

Entrevista en el podcast de Farmaschool

En Farmaschool hemos entrevistado a Jordi Olloquequi, profesor de Fisiología del Grado en Farmacia en la Universitat de Barcelona y autor del libro Antiaging para el cerebro.

En esta conversación abordamos una cuestión fundamental para cualquier profesional sanitario:

El proceso de envejecimiento es el mismo en todo el organismo, pero ¿qué ocurre específicamente en el cerebro?

Tal y como explica Olloquequi, el envejecimiento responde a mecanismos biológicos comunes en todos los tejidos. Sin embargo, el cerebro presenta una vulnerabilidad especial: se oxida con mayor facilidad, lo que lo convierte en un órgano particularmente sensible al paso del tiempo.

  • Oxidación
  • Inflamaging
  • Pérdida de proteostasis
  • Alteraciones metabólicas

El envejecimiento es global, pero el cerebro es más vulnerable

Uno de los mensajes más importantes de la entrevista es que el envejecimiento no es exclusivo del cerebro: ocurre en todo el organismo. Las mismas bases biológicas que afectan al músculo, al tejido adiposo o al sistema cardiovascular afectan también al sistema nervioso.

Sin embargo, el cerebro presenta dos características clave:

  • Alto consumo energético
  • Elevada utilización de oxígeno

Esto lo hace especialmente vulnerable al estrés oxidativo. A igualdad de condiciones, el cerebro sufre antes y más intensamente los efectos de la oxidación.


El envejecimiento es inevitable. Pero comprender sus mecanismos es el primer paso para abordarlo con criterio clínico y visión preventiva.

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